肥胖成因多重 正確飲食+運動

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肥胖人口在全球呈現飆漲趨勢，台灣更不遑多讓，依據衛福部國健署「國民營養健康狀況變遷調查」，2019年18歲以上國人的過重與肥胖盛行率更是破表達到47.97%，成為台灣史上最胖人口，幾乎每兩位成人就有一位面臨體重危機，確實尚有改善空間！營養師葉怡妙說，肥胖是慢性反覆的疾病，肥胖的歷程越久，糖尿病、心血管疾病及癌症等多重慢性疾病的風險也會跟著升高。美國營養與飲食學會（Academy of Nutrition and Dietetics,AND）2017年「膳食營養完整指南（Complete Food & Nutrition Guide）」指出，過重或肥胖會增加第二型糖尿病、高血壓、心臟疾病、中風、癌症、睡眠呼吸中止症等風險，因此運用正確的飲食控制方法與技巧，再加上運動耗能來落實體重管理是刻不容緩的。

根據中華民國糖尿病衛教學會的統計資料，2000-2014年臺灣糖尿病的年齡標準化發生率約0.6-0.65%，趨勢尚屬持平；但以2013-2016年「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，糖尿病前期（Prediabetes）的人口占比，成人比率於男性高達37.1%、女性22.1%，而7-15歲的兒童及青少年，男生為23.4-29.7%、女生為13.7-16.3%。因此，必須及早透過定期健康篩檢，先作好自我風險評估，適時尋求醫師、營養師、體適能教練等專家介入指導調整包括飲食、運動型態與不良生活習慣，以預防發展成糖尿病等疾病風險。

營養師葉怡妙表示，依據門診經驗，把肥胖的原因大致分為四類：不健康飲食型態、缺乏身體活動、不良生活習慣（如重度飲酒、抽菸、熬夜等）以及家族遺傳基因等，葉怡妙說，肥胖人士往往具有上述多重類型，因此建議每個人在執行減重前，從全身健康檢查入門，瞭解自己的全面健康狀態，包括血壓、血糖、血脂、家族疾病史、荷爾蒙調節機制、遺傳基因等因素，獲取相關科學檢驗數據後，適時尋求包括醫師、營養師、運動管理師等專業介入協助，葉怡妙營養師提醒民眾，減肥切忌自己用營養失衡節食方式去追求目標。